Cara Membuat Manisan Rosela

Bahan-bahan:
1. Bunga Rosella 2Kg
2. Gula pasir 0.75Kg
Cara membuat:
•Bunga Rosella dipisahkan dari kelopak dan bijinya.
•Cuci bersih Rosella dengan air, ulangi 2-3 kali untuk menghilangkan kotoran serta bulu-bulu yang menempel di bungan tersebut.
•Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bunga rosella tersebut. Jangan terlalu lama asal layu saja, lalu angkat dan tiriskan.
•Setelah tiris, tambahkan gula pasir 0.5 Kg dan aduk hingga rata. Jemur di terik matahari selama ½ hari.
•Manisan rosella siap disajikan